二、冷藏、冷冻库装温度显示装臵优异。。按期校验，，确保冷藏设施正常运转和使用,

三、按期洗濯、除霜、除臭，，结霜厚度不凌驾1cm,冷藏温度坚持在0-10℃冷冻温度坚持在,1℃--20℃，，做好除霜纪录,

四、冰箱内不得存放未洗濯清洁的非包装食物，，不超量贮存食物,

五、肉类、水产类分库存放，，生食物、熟食物、半成品分柜存放，， 杜绝生熟混放。？奘澄锘虺善、半成品应倒入盛器加盖,或保鲜膜,生涯。。熟制品应当放凉后再冷藏,

六、自行加工的成品、半成品需要存放时应贴上标签，，注明加工日期和保质限期，，在划定的时间内使用,

七、专人认真，，落实责任。。逐日对存放食物举行检查。。