(一)厨房必需坚持清洁，染有油污之抹布、、、纸屑等杂物应随时扫除，炉灶油垢常洗濯，以免火屑飞散，引起火灾。。。

(二)炒菜时切勿随便脱离、、、分神或与人谈天

 (三)油锅起火时，连忙用锅盖紧闭，使之缺氧而熄，锅盖不密时，就近用酵粉或食盐倾入，使火焰熄灭，并除去热源，关闭炉火。。。

(四)在厨房不得吸烟。。。

(五)易燃、、、易爆危险物品不可靠近火源，不可放置于炉具或电源插入座周围。。。

(六)马达动力机械使用过久，；峁绕鸹，应切实注重磨练。。。

(七)用电烹煮食物须防水烧干起火，用电切勿使用分叉或多口插座同时使用多项电器。。。

八)电线配线太旧、、、外部绝缘体破碎或插座头损坏，连忙替换或修理，发明电线走火时，迅速切断电源，切勿用水泼覆其上，以防导电。。。

(九)使用液化汽炉，管线勿靠近电气线路或电源插座装置。。。炉具及钢瓶未履历及格者不可接纳。。。

(十)使用液化气钢瓶时不横放，关闭时勿忘关闭管制龙头，防止气溢室内引起火灾或中毒。。。

(十一)自然气、、、液化气火灾灭火的要领

1、、、隔离气源。。。

2、、、隔离空气之供应。。。

3、、、降低周围温度。。。

4、、、用泡沫灭火器械灭火。。。

(十二)逐日事情竣事时，必需整理各处，检查电源及气源、、、热源火种等开关确实关闭，防火检查不可遗忘，以防万一。。。

(十三)万一起火，要连忙报警，在消防队来临之前，自己要先抢救。。。

(十四)平时注重防火教育，贯注救灾知识，训练准确使用消防器材，灭火器放牢靠位置，不得随便挪动。。。